主料:
鸡翅中,
10只
辅料:
叉烧酱,
1.5汤匙葱姜,25克孜然适量,
麦芽糖,
1汤匙孜然鸡翅中的做法步骤
1.鸡翅中洗净,放入盆中,加入葱、姜。
2.放上适量的叉烧酱。
3.用手轻轻地按摩,使之入味。
4.装入保鲜袋,放入冰箱,腌制过夜。
5.腌制好的鸡翅中,取出,放入铺了锡纸的烤盘内。
6.放入预热好的烤箱,150度,中下层,上下火,40-50分钟,具体情况请视自家条件决定时间与温度哦,以上仅供参考。
7.腌制鸡翅中的腌汁不要倒掉,用个小碗盛着,加入一小勺的麦牙糖,如果家里没有的话,用蜂蜜也是可以的。
8.鸡翅烤了6,7分钟时,表皮已经有些干燥了,取出翻面。
9.并不时地往上面刷酱汁。
10.直到烤好为止。
小窍门&温馨提示
叉烧酱本身已经足够所有的咸味,个人感觉无需再添加其它的酱料,只需放适量的葱姜去腥气,就欧了。
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